Ингредиенты * 2 ст. кефира
* 2 ст. муки
* 2 яйца
* 1/2 ч. л. соды
* 2-3 ст. л. растительного масла
* соль, сахар по вкусу
Способ приготовления
1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
2. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
3. дать постоять 5 мин.
4. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
5. и жарить блины))
Эти заварные блинчики не только вкуснейшие, но и красивые, "ажурные" . Можно делать фаршированными.
