Вот выдержка из стандарта с комментарием:"Голова покрыта глубокими симметричными морщинами, отходящими по обе стороны от лобной борозды. Эти складки глубокие и становятся подвижными в зависимости от того настораживается собака или нет.
Комментарий:
Морщины могут быть многочисленными, но они должны быть подвижными и не мокнуть. «Лицо» бордоского дога за счет трапециевидной головы, объемности, резко выраженного «стопа», толстой и короткой морды, широко расставленных глаз и морщин, принимает характерное отталкивающее (пугающее) выражение.

"Сырые" морщины в принципе не могут быть подвижными в силу законов анатомии, при этом, имеют склонность ко всякого рода экземам.

Ну а вот цитата из интервью с Раймондом Трике (вот бы под кем мечталабы выставить Батюна!)
"Американцы обожают гипертип и огромных собак - они думают, что чем собака больше, тем это лучше. Есть, конечно, американцы, которые очень хорошо работают, и мы встречаем в Америке очень красивых собак, но есть и огромные собаки - это просто монстры! Складки. Бордос на черепе имеет определенный рисунок складок и это описано в стандарте, чем внимательнее собака смотрит, тем у нее глубже становятся складки, и они всегда мобильные. Всегда есть складка между внутренней частью глаза и концом губы. На носу обязательно складки, только они не должны быть очень глубокие, как у бульдога и не должно быть мертвых складок, которые не шевелятся (имеется в виду при мимических движениях, прим. О. Агад-жановой)! Но с некоторого времени, мы видим, что появляются складки на щеках. Посмотрите все фотографии 20-го века или 19-го века в моей книге «Сага о бордоском доге» - на щеках не было складок. Они были гладкие. Можно иметь одну маленькую складку, когда собака ухо двигает вперед, она появляется, вот это нормальная складка. Не должна быть складка, как у английского бульдога на носу и на щеке. Это ужасно - такая собака должна выгоняться с ринга."
Взято с http://www.vergenti.ru/stat1.html

Так что с гигантами всё граздо сложнее... Я это прерасно паниме... Да этот фактор - ЗДОРОВЬЕ (как и физические так и психическое) должен быть на ПЕРВОМ месте в ЛЮБОЙ породе - йорик и тойчик с незаросшим родничком и вывернутыми локтями - тоже не АЙС, верно??? Также как излишне сырой молосс - у нас ест ротвики щеники - напоминающие чёрно-падпалых мастифов!!! Смотреть жутко! Но заводчице нравица! Разводит - кто ж ей запретит, а спрос рождает предложение...

Знаменитая Идиллия из питомника "Царская идиллия"
(Bairon Airin x Regina)
Titles
Champion of Russia
Champion of Belarussi
Champion of Ukraine
Champion of National club Dog De Bordo
Champion of Moldova
Champion of Serbia
Champion of Bosnia
Champion of Bulgaria
Champion of Romania
Champion of Uzbekistan
Champion of Slovenia
Champion of Latvia
Champion of Lithuania
Champion of Estonia
Champion of Baltic
Champion of Montenegro
Champion National club Slovenia
Interchampion
Multichampion

Ну и один из изумительных щенков от этой пары!